Cara Membuat Resep Cendol Santan Gula Merah Yang Lezat
Apa itu Cendol?
Cendol adalah salah satu jenis minuman yang berasal dari Indonesia. Cendol terbuat dari campuran tepung beras, santan dan gula merah yang dicampurkan dengan air panas. Minuman ini menjadi sangat populer di seluruh wilayah Indonesia dan juga di seluruh dunia. Cendol dikenal memiliki rasa manis dan dingin yang menyegarkan.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat resep cendol santan gula merah yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 500 gram tepung beras, 500 ml santan, 200 gram gula merah, 2 liter air, 1 sendok makan garam, dan 3 lembar daun pandan.
Cara Membuat Cendol Santan Gula Merah
1. Pertama-tama, Anda perlu mencuci tepung beras hingga bersih. Kemudian, tambahkan air panas ke dalam tepung beras hingga mencapai konsistensi yang lembut.
2. Selanjutnya, tuangkan santan ke dalam wadah. Kemudian, panaskan santan hingga mendidih.
3. Selanjutnya, tuangkan adonan tepung beras dan campur dengan santan. Aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, masukkan garam dan gula merah ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
5. Lalu, tuang adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Cetak hingga adonan mencapai tinggi yang diinginkan.
6. Setelah itu, tuangkan air panas ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
7. Selanjutnya, tuangkan santan ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
8. Kemudian, tuangkan adonan cendol ke dalam wadah.
9. Setelah itu, masukkan daun pandan ke dalam wadah.
10. Terakhir, masukkan gula merah ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
Pelayanan Cendol Santan Gula Merah
Setelah semua bahan diaduk rata, cendol santan gula merah siap untuk disajikan. Cendol santan gula merah ini memiliki rasa manis dan dingin yang menyegarkan. Anda bisa menambahkan es batu untuk meningkatkan rasa dinginnya. Cendol santan gula merah juga bisa ditambahkan dengan bahan-bahan lain seperti kacang hijau, kacang merah, dan berbagai jenis buah-buahan seperti nanas, strawberi, dan lainnya. Anda juga bisa menambahkan sirup coklat, sirup karamel, atau sirup lainnya untuk menambah rasa manisnya.
Manfaat Cendol Santan Gula Merah
Selain rasanya yang lezat, cendol santan gula merah juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Santan dan gula merah yang digunakan untuk membuat cendol ini memiliki kandungan zat gizi dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh. Santan dan gula merah juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Selain itu, cendol juga mengandung anti-inflamasi yang bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Kesimpulan
Cendol santan gula merah memang menjadi salah satu jenis minuman yang populer di Indonesia. Untuk membuat cendol yang lezat, Anda hanya perlu menggunakan bahan-bahan yang tersedia di pasar. Anda bisa menambahkan berbagai macam bahan-bahan lain seperti buah-buahan dan sirup untuk menambah rasa manis dan dinginnya. Selain rasanya yang lezat, cendol santan gula merah juga memiliki manfaat untuk kesehatan.
Komentar
Posting Komentar